黄芪是个宝，常喝黄芪水，5个问题慢慢“迎刃而解”，你了解吗？

导语：黄芪，又名绵芪，属于多年生草本植物，一般高度介于50至100厘米。其主根肥厚，木质化并常呈多枝状，表面呈灰白色。

黄芪的茎直立，上部分枝繁多，表面有细小的棱纹并被白柔毛所覆盖。在中国的内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地均有分布。

黄芪的药用价值已有逾2000年历史，作为一种药食两用的中药材，它不仅能辅助治疗多种疾病，还具有显著的补益功效。

日常生活中，人们常用黄芪泡水饮用以调养身体，达到增强免疫力的效果。那么，经常服用黄芪水，我们的身体会有什么额外惊喜呢？

01 黄芪的营养成分

• 多糖类 黄芪含有多种多糖类化合物，例如石苷、石葡糖苷和黄芪甙等，这些物质具备免疫调节、抗氧化及抗炎作用。

• 氨基酸 黄芪富含多种氨基酸，包括丝氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等，作为蛋白质构建的基础单元，它们对维持生理功能至关重要。

• 挥发油 黄芪中的挥发性成分如黄芪挥发油、黄芪醛等，赋予黄芪特有的气味和疗效。

• 生物碱 黄芪含有黄芪素、黄芪碱等多种生物碱，这些成分具有抗菌、抗炎及抗氧化的作用。

02 黄芪水的五大好处

• 精神焕发 黄芪水能改善气虚引起的症状，如呼吸短促、言语减少和全身乏力。坚持饮用可益气健脾，使人精神饱满。

• 心肌收缩力增强 黄芪的有效成分能够促进心脏代谢，加强心肌收缩，提升心脏功能。同时，降低血压，减轻心脏负担，有助于预防和改善心血管疾病。

• 减少虚胖可能性 黄芪水通过补充气血，加快新陈代谢，帮助减少体内脂肪积累，对抗虚胖现象。

• 延缓衰老 黄芪水的抗氧化作用可以减缓衰老过程。此外，它还能提升免疫功能，帮助抵抗疾病和感染。

• 保护心血管 黄芪中的营养元素可提高免疫力和抗病能力；黄酮类化合物和皂甙成分则有助于抗氧化、抗炎和防止血栓形成，保护心血管健康。

03 黄芪搭配三宝

• 枸杞 枸杞子富含营养元素，与黄芪共用可增强补血效果，提高免疫力。

• 红枣 红枣富含维生素和矿物质，与黄芪同用能增强补气作用，促进睡眠和缓解疲劳。

• 山楂 山楂含维生素C和有机酸，与黄芪合用可改善消化，增强补气养血效果。

04 黄芪的用法与用量

• 煎汤 取适量黄芪洗净，加水小火煎煮20-30分钟，取汁饮用。一般用量为6-15克。

• 研粉 将黄芪研磨成细粉，冲服，用量为3-9克。

• 药膳煮食 将黄芪与其他药材和食材共煮，如炖鸡汤等，用量根据需要调整。

05 食用黄芪时的注意事项

• 脾胃虚寒者 黄芪性温，适合脾胃虚寒者，但脾胃功能亢进者应避免过量使用。

• 阳虚火旺者 体内阳气过盛者不宜过量食用黄芪，以免加重症状。

• 大便稀溏者 黄芪可能导致大便稀溏，故此类人群慎用。

• 感染性疾病患者 感染期间不宜使用黄芪，以免干扰正常的免疫反应。

• 孕妇和哺乳期妇女 由于活血化瘀作用，孕妇和哺乳期妇女不宜食用黄芪。