川贝蒸苹果能止咳吗
能止咳。
川贝蒸苹果中,川贝味苦性寒,含有大量的川贝碱、西贝素、青贝碱、炉贝碱等营养物质,具有一定清热润肺、化痰止咳的作用,而苹果味甘性平,含有大量的维生素、纤维素、糖分、有机酸以及碳水化合物等营养物质,具有一定润肺、宁神、安眠等功效,所以川贝蒸苹果具有一定止咳作用。
川贝蒸苹果
材料:川贝、苹果、陈皮、蜜糖。
1、苹果洗净削去果皮,在顶部下2cm处切成盖,用刀把中间果核挖出。
2、然后将川贝捣成粉末。
3、陈皮用温水浸软,洗净。
4、之后把苹果放入炖盅内,放入川贝、陈皮、蜂蜜。
5、再加适量水,盖上炖盅盖。
6、最后放炖盅上笼蒸2小时即可。
川贝蒸雪梨
材料:川贝、雪梨、冰糖、枸杞。
做法:
1、先把川贝洗净晾干磨成粉。
2、然后雪梨洗净,切成块让蒸锅中。
3、之后往蒸锅中加适量水,放入川贝粉、枸杞搅拌均匀。
4、最后蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖。
5、小火加热1个小时即可。
川贝炖蜜糖
材料:蜂蜜、川贝。
做法:
1、把川贝洗净晾干,磨成粉。
2、然后加适量水、蜂蜜搅拌均匀。
3、再用中火炖20分钟即可。
川贝白果牛肉羹
材料:川贝、白果、牛肉、百合、枸杞、盐、胡椒粉、鸡精。
做法:
1、牛肉切成小块,并焯水备用。
2、百合、白果洗净,川贝用水浸泡片刻。
3、砂锅中加入川贝、白果、百合、白骨、牛肉,煲制片刻。
4、开锅后,加入枸杞并加盐、胡椒粉、鸡精等调味即可。
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