通便冬笋能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘，故而也具有预防消化道肿瘤的功效。减肥冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂，肥胖的人经常吃冬笋，可降低胃肠黏...

新鲜竹笋不剥壳保存方法1、短期可以吃完如果未剥壳的竹笋数量不多，半个月内可以吃完，那么不用太费心去保存，可以放在阴凉、通风的地方保存，也可以放在容器里面保存。推荐方法：容器保存1.把...

冬笋干和春笋干哪个好吃各有优点。冬笋干的主要原材料是冬笋，主要在冬天的时候上市，而春笋干的主要原材料是春笋，主要在春天的时候上市，两者的季节性是不一样的，因此在不同季节可以选择不同...

剥皮的冬笋如何保存把剥皮的冬笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切)，叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋...

冬笋煲汤放什么材料建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。冬笋是禾本科植物毛竹的苗，其中含有丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，并可以对人体起到消食...

冬笋搭配什么好吃冬笋+枸杞：冬笋与枸杞一清一补，搭配食用对脾胃不健康，肝肾功能不佳的患者很有益处。冬笋+牛肉：冬笋具有大量膳食纤维和维生素，与牛肉中大量的蛋白质搭配食用营养丰富，而且...

冬笋有点涩怎么回事含有较多的生物碱成分。冬笋是属于一种植物，其本身含有较多的草酸等生物碱成分，一般来说冬笋的质地越老，所含的生物碱成分也就会越高，此时如果直接烹饪的话口感就会比较涩...

羊肝竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克。”《日用本草》介绍：“笋同羊肝食，令人目盲。”由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒...

冬笋和春笋哪个好吃两者都好吃，主要根据喜好进行选择。冬笋一般是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因为没有长出、口感细嫩，生活中很多人喜欢吃，味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋...

冬笋清炒怎么做好吃材料：一颗大概半斤重左右的冬笋，大葱，生姜，酱油，味精，植物油等。做法：准备好的冬笋清洗干净后切成丝，把锅内放入适当的油加热，将切好的冬笋丝放进去爆炒片刻，再把调...