抗病毒扁豆含有对病毒的抑制成分，这种活性成分在水溶性的高分子和低分子部分都有，这种成分能有效地抑制病毒的生长。如果是因为细菌感染而引起的食物中毒出现呕吐症状，食用扁豆有一定的解毒作...

扁豆属于发物吗发物就是营养价值特别高，但是食用后会诱发一些疾病的食物称之为发物，扁豆虽然说营养价值特别高，但是它是不属于发物类别的，所以平时吃扁豆的话不用担心，而且吃扁豆还可以补充...

吃扁豆中毒了怎么办1、催吐一旦发生扁豆中毒，轻者应立即就地催吐，比如用人工刺激法，用手指或筷子刺激中毒者咽喉、舌根引起呕吐。催吐后应口服牛奶、蛋清来保护食道和胃黏膜。2、及时就医神志...

宝宝能吃扁豆吗宝宝慎吃。从中医角度来说，扁豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。扁豆籽粒的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生...

扁豆不熟是有毒的 扁豆内含有红细胞凝集素和皂素等有毒成分。扁豆长得越老，皂素就越多，这种皂素在高温下可以被破坏。如果在烹调的过程中没有熟透的话，就会造成中毒。怎么处理扁豆吃扁豆前，...

扁豆为什么不能生吃扁豆不能生吃。没有煮熟的扁豆中含血球凝集素，对人体构成很大的威胁，会引起大家食物中毒，所以烹饪时一定要确定十分熟了才可以使用。扁豆和什么相克扁豆+蘑菇蘑菇中含有较...

吃了扁豆中毒的症状1、初期轻微症状扁豆角中毒者在一开始会感觉胃部不适；2、中度中毒症状继而会出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕、胸闷心慌等症状。3、严重中毒症状严重时伴有出冷汗、畏寒、...

扁豆能和海带一起吃吗扁豆和海带是可以一起吃的。扁豆中含有丰富的钙元素、铁元素及一些维生素、矿物质等，能给人体提供多种营养。海带是属于含有碘元素比较丰富的食材，碘元素是人体必需的元素...

抗菌、抗病毒扁豆中含有一些成分能对病毒的有抑制作用，可以有效的抑制病毒的生长，增强抵抗力。扁豆对食物中毒引起的呕吐、急性肠胃炎等有解毒作用。 增进食欲扁豆含有非常丰富的蛋白质和多种...

扁豆吃之前要焯水吗扁豆需不需要焯水取决它的制作方法，如果是凉拌就需要焯水。扁豆中含有有害的毒素皂素和植物凝素，皂素会对胃黏膜产生很强烈的刺激，而植物血凝素则会让红细胞凝集，从而也能...