花生花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长寿果”。香蕉香蕉营养丰富、热量低，...

核桃核桃富含亚油酸、亚麻酸，有健脑益智的功效，其中大家比较熟悉的有健脑作用的DHA就是亚麻酸的一种。因此，小孩多吃核桃有利于大脑发育，会变得更聪明伶俐。 鱼类鱼肉富含DHS、动物蛋白质和...

蛋类众所周知，蛋类中富含大量蛋白质，如鸡蛋、鸭蛋等都是最优质的天然食物蛋白质来源。但很少人知道，蛋类还含有提升记忆力的胆碱，平时多吃鸡蛋、爱吃鸡蛋的孩子，往往比一般孩子更聪明。鱼类...

富含维生素B12的食物维生素B12是维护智力的营养素之一，如果在膳食中维生素B12供应不足，不但影响周围神经，对中枢神经系统也有损害，缺乏维生素B12可能出现神经系统症状，这类人群的思维判断能...

鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。 洋葱含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，对消除...

花生花生又称长生果，花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育、延缓脑功能的衰退，改善血液循环、增强大脑的记忆能力。所有怀孕的时...

鸡蛋鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、这些都是大脑新陈代谢不可缺少的营养物质。此外，鸡蛋中还含有较多的乙酸胆碱，对完成大脑的记忆功能有很大帮助。 肝脏、肾脏动物的肝、肾中含较多...

鱼肉被说得最多的健脑食物就是鱼类了。鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。同时，鱼肉也被称之为孩子天然的脑黄金...

核桃推荐理由:核桃仁含有较多的蛋白质及不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢所需的重要物质，能健脑益智。因此，平时可适量食用核桃,以滋养大脑，延缓脑衰老。芹菜拌核桃材料:芹菜150克...

麦片属于全谷根茎类能提供淀粉并能提供饱足感，麦片加豆浆就是一日均衡饮食的开始。 黄豆属于优质蛋白质能提供维生素B群与卵磷脂、胆碱，让孩子早餐就能补充活力。 鸡蛋属于优质蛋白质提供多种...