淮山药和铁棍山药的区别1、淮山药主要出产于我国江苏安徽等地的山药品种，一般比较山药细长，而铁棍山药则是主产与我国河南焦作地区的一种山药这种山药外表比较粗糙。2、淮山药一般呈圆柱形，弯...