多用筷子有助心灵手巧医学研究证明，运用筷子夹食物时，会带动肩膀、胳膊、手腕、手指等部位20多个关节和50多条肌肉。这些关节和肌肉的伸缩活动，只有在大脑神经的协调配合下才能完成。用筷子吃...