七八年的木耳还能吃吗视情况而定。新鲜的木耳薄而有弹性、胶质丰富、颜色呈半透明状，外观常常呈耳状或环状，将鲜木耳经过加工干燥后，其中的水分含量基本都被脱去，相对来说保存时间会长很多。...

黑木耳要泡多久常温水浸泡1—2小时就能煮来吃。干的黑木耳脆硬近似革质，水分含量少，因此较好保存，在烹饪前，一般需要用常温水浸泡1—2小时，经过浸泡后，木耳充分吸收水分，使干木耳恢复到原...

隔夜的泡木耳为什么不适宜再吃看怎么保存。如果是放在低温环境下的话，隔夜的泡木耳是可以正常食用的；如果是放在高温环境下的泡木耳则是不能继续食用的，木耳本身是无毒的，但是木耳在高温环境...

木耳一般泡多长时间1-2个小时左右。目前在市面上的木耳大多都是干货的状态，其质地比较干燥，所以在用来烹饪之前是需要经过泡发的。但是因为木耳是属于真菌类食材，其中含有较多的营养物质，如...

凉拌木耳需要先煮熟木耳吗凉拌木耳不能吃生木耳，需要提前煮熟才行，一般锅中水开后焯水3-5分钟左右就能熟，具体做法如下：主料：木耳一小把提前泡发（泡发后称重200克）辅料：蒜3瓣，香菜1根，...

木耳需要泡多久看情况。生活中市场上看到的木耳都是干制的，因为干制木耳的保存时间比较长，新鲜木耳很容易变质，干制木耳买回家吃之前需要泡发，木耳泡发可以使用冷水，也可以使用热水。冷水和...

木耳煮熟后可以放多久视保存方式而定。木耳是属于真菌类的食材，其中含有十分丰富的营养物质，如果保存时间过长的话就会很容易滋生细菌发生变质的情况，所以对于煮熟的木耳来说最好是在4个小时...

凉拌木耳焯水几分钟就熟了一般3分钟就能熟。制作凉拌木耳，无论是用新鲜的木耳还是干木耳泡发后的木耳，都需要经过焯水步骤，以去除木耳表面的灰尘杂质和有害微生物，起到杀菌除杂质的目的。通...

煮熟的木耳放冰箱里能放几天根据实际情况而定。冰箱分为冷藏区和冷冻区，冷藏和冷冻区保存食物的时间是不一样的，正常情况下木耳煮熟后通过高温杀死了大部分的细菌等有害物质，没有调味的情况，...

泡发的木耳如果是泡发的木耳，因为木耳在泡发时会产生一种名为椰毒假单胞菌的细菌，而这种细菌会产生一种叫做米酵菌酸的毒素，对人体来说具有一定的毒性，而且十分耐热，如果浸泡时间过长的话，...