红秋葵好还是绿秋葵好红秋葵相对较好。秋葵有红秋葵和绿秋葵两种，红秋葵中含有少量的花青素，绿秋葵并不含有花青素，因此，红秋葵的营养价值相对绿秋葵高一点。红秋葵和绿秋葵有什么区别颜色不...

秋葵怎样做最好吃 做法一蒜蓉秋葵：清洗秋葵，可先用盐水浸泡五分钟，清洗好的秋葵切掉头部，锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，煮3分钟捞出，可把煮好的秋葵放到冰水，可以增加...

秋葵老了怎么处理最好吃1、对于老的秋葵，用来煲汤是非常不错的，比如秋葵土鸡汤等。2、老秋葵还可以切成片晒干，用来泡茶喝或煲汤食用都不错。天冷的时候是买不到秋葵的，不妨买些老秋葵晒干保...

秋葵干怎么晒才是脆的第一，秋葵一定要选新鲜嫩口的，碰伤了变黑的不好看。第二，制作秋葵干的时候一定要在晒的时候尽量要将其充分的晒干，这样晒出来的秋葵干又脆又好吃，且不容易发霉。秋葵干...

秋葵的营养价值及功效与作用健脾和胃秋葵含有果胶、牛乳聚糖，有助于消化、保护肠胃的功效，且秋葵分泌的黏蛋白也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，非常适合食欲不佳的人群。改善...

秋葵怎么挑选比较好有以下三种方法：1、挑选秋葵时，可以用手捏一下，软硬适中、有韧度的秋葵是比较好的。2、挑选秋葵时，最好选择个头稍微小一点的，这样的秋葵比较嫩。3、挑选秋葵时，多观察...

秋葵是不是发物秋葵不是发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素以及维生素C、E等，它是一种营养价值十分高的蔬菜，经常...

秋葵焯水要切开吗不用切开。因为秋葵中含有较多的草酸和鞣质，其中鞣质容易影响人体对钙质和蛋白质的吸收，从而降低秋葵的食用价值，而草酸摄入人体过多，容易增加患结石和高尿酸的风险，另一方...

秋葵焯水的时候要把头去掉吗建议去掉头部。1、秋葵的食用部分以秋葵果肉为主，其头部是不吃的，提前去除为好。2、秋葵的头部在焯水前去掉，后续凉拌或炒制等食用方法就省去了这一步骤。3、把秋...

秋葵焯水后有粘液怎么办1、正常现象，直接食用本身秋葵就是带有大量的粘液物质，这些粘液物质为可溶性维生素、黏性糖蛋白、维生素以及多种微量元素，正是秋葵营养价值所在，食用对人体很有益处...