增强机体免疫力竹荪中氨基酸，维生素，无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质，蛋白质的含量明显高于鸡蛋，经常食用具有提高机体抗病能力，增强免疫力，滋补强壮，益气补脑的功效；脑力工...

竹荪怎么处理才没有怪味干品竹荪烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头(封闭的一端)，同时要去除竹荪的花朵部分，只保留茎部，否则会有怪味。竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮15分钟才可以...

食材主料：竹荪30g其它食材：猪蹄420g、蜜枣1粒、清水适量、鸡粉适量 做法步骤1.竹荪、猪蹄和蜜枣。2.将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。3.将猪蹄洗净，焯烫一遍，...

竹荪头能不能吃建议清洗干净之后再吃。竹荪头一般指的是竹荪的菌盖，对于新鲜的竹荪来说，其菌盖上面带有大量的黑色黏液，这种黏液虽然没有毒性，但是具有一股很重的异味，吃起来口感不是很好，...

竹荪怎么泡发1、先要淡盐水浸泡泡发竹荪时应该先把它放在淡盐水中浸泡十分钟，等它变软以后再把它取出在剪掉它的菌盖头再把它去掉尾部，只余下它的中间部分，这时再用清水洗掉里面的泥沙。2、再...

竹荪的网状部分能吃吗竹荪整棵皆可食用，所以竹荪的网状部分是可以吃的，而且吃起来和菌杆一样嫩脆鲜香，竹荪的菌盖会有一点怪味，食用时去除即可，有些干竹荪泡发后则会有是一种类似洗衣粉一样...

竹荪变黄了还能吃吗视情况而定。因为竹荪中含有较多的多糖类物质，在放置的过程中很容易与空气中的氧气发生氧化反应而变黄，所以正常情况下，竹荪的颜色就是微黄色的，其中放置的时间越长，竹荪...

食材主料：竹荪80g其它食材：蟹味菇120g、猪骨汤适量、味椒盐适量、葱花适量 做法步骤1.泡发好的竹荪和蟹味菇。2.用厨房剪刀剪去蟹味菇带泥土的头，然后用清水浸泡30分钟。3.将泡发好的竹荪洗净...

竹荪火锅涮多久才能吃1分钟左右。对于已经泡发好的或者是新鲜的竹荪来说，都是比较容易熟的，而火锅又是不停沸腾的汤汁，所以一般将竹荪放在火锅里面涮1分钟左右就差不多了，不建议涮太长的时间...

如何处理竹荪能去除异味清水冲洗想要去除竹荪的异味，就应该多冲洗几遍，这样异味就能够被有效的清除，冲洗好的竹荪应该放到清水里面备用。盐水清洗想要去除竹荪的难闻味道，那么就应该先放到温...