腐竹可以晚上泡早上吃吗视情况而定。虽然干的腐竹水分较少，质地相对较坚硬，提前浸泡有利于食物更容易煮熟，可是并不建议浸泡一个晚上，因为如果室内温度比较高的话，泡了一晚的腐竹可能会变质...

腐竹的营养成分每100克腐竹中含有20克左右的脂肪，45~53克左右的蛋白质，丰富的膳食纤维、维生素和矿物元素。腐竹中不仅蛋白含量丰富，而且由于腐竹中蛋白质的氨基酸组成十分接近人体需要，更易...

凉水泡干腐竹要泡多久凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用...

腐竹受潮发霉还能吃吗有一点点的发霉其实没有大的问题，但是发霉严重有异味就不能吃了。腐竹长毛是因为滋生了霉菌，霉菌的代谢产物里富含各种霉菌毒素，各种霉菌毒素对人体健康有害。吃不干净的...

腐竹与什么搭配最有营养价值腐竹+莴笋：有着一定的清热解毒的功效。特别适合在夏季食用，而且它能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，还能增加食欲，并且它有着降低血压的功效。腐竹+胡萝卜：...

腐竹用热水泡还是冷水泡用凉水泡发腐竹效果会更好。凉水泡腐竹不光可以使腐竹的滋味不丢失，外观也对比规整洁净。可是凉水泡发腐竹所需的时刻较长，一般凉水泡的话需要半天的时间，很多人着急吃...

腐竹可以泡12小时吗视情况而定。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物，营养价值很高，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，这种食物干燥时能保存较长时间，但如果将其泡发的话，营...

凉水泡腐竹泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡。凉水泡腐竹可以使腐竹浸泡得软硬一致，腐竹的味道也流失的较少，外观也比较完整，不会太软烂掉，或者出现碎末。用凉水基本泡发后，切成细丝，加少量食...

干腐竹用凉水泡需要多久凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，...

100克腐竹多少卡路里每100克的腐竹所含有的热量为459大卡，需要我们爬楼梯58.7分钟才能将这些热量消耗掉。另外，每100克的腐竹含有的脂肪含量在21.7克。腐竹热量高不高腐竹的热量其实还是有点高...