看表皮莲藕是木兰亚纲，山龙眼目植物的成熟根茎，味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质成分，判断它是否坏了，可以从颜色进行判断，一般好的莲藕是黄白色的，也有红色...

藕适合炖什么一起吃适合炖大骨、排骨等肉食一起吃。藕是莲科植物的根茎部分，可以餐食也可药用，可生食也可煮食，用于炖汤的话，多搭配肉类材料一起制作，因为藕是含有淀粉和碳水化合物蔬菜，又...

动物内脏莲藕味道可口，富含营养，在莲藕中含有丰富的膳食纤维，莲藕膳食纤维中含有一种叫醛糖酸的成分，醛糖酸可以和动物内脏中的铁元素、铜元素、锌元素相结合，生成不被人体吸收的聚合物，降...

莲藕不能和什么一起吃一般没有特殊相克的食物。莲藕是生活中一种比较常见的食材，其中含有丰富的营养物质，与大部分的食物都不存在配伍禁忌，食用后也不会产生毒性物质，因此一般是不存在特殊相...

莲藕的gi值38。gi值指的是血糖生成指数，其数值大小反映了食物进入到人体之后的消化速度，以及引起体内血糖上升的速度和能力，一般来说值越大，反映了食物升血糖的速度也就越快。一般情况下会将...

莲藕可以隔夜吃吗视情况而定。莲藕中含有较多的营养物质，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生细菌发生变质的情况，所以做好之后的莲藕是需要及时吃完的，这样吃起来口感以及营养也...

莲藕下奶还是回奶的作用一般不大。莲藕味甘、性寒，食用后可以降低人体内的热气，对于人体来说主要具有凉血散瘀、止渴除烦的作用，对于下奶和回奶并没有太大的作用。但是莲藕中含有十分丰富的淀...

莲藕汤是凉性的吗还是凉性的。莲藕本身味甘、性寒，对人体来说具有凉血散瘀、止渴除烦的作用，而经过烹饪之后并不会改变莲藕的性质，所以煮好的莲藕汤仍然还是凉性的。只是相对于生的莲藕来说，...

莲藕高压锅压多久才熟10-20分钟。莲藕的质地较硬，其中含有较多的淀粉，比较难被煮熟，如果是用普通锅来煮的话一般需要30分钟-1个小时左右才能够将其彻底煮软、煮烂。如果赶时间的话那么建议可...

莲藕的热量47大卡。莲藕属于根茎类的蔬菜，其中含有较多的淀粉，每100克莲藕的热量为47大卡左右，碳水化合物含量11.5克，脂肪含量0.2克，其热量和脂肪含量都不是很高。而且莲藕中还含有十分丰富...