莴苣的营养成分莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维。 改善糖代谢功能莴苣中碳水化合物...

莴苣能和蜂蜜一起吃吗莴苣与蜂蜜不宜同食。蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用，但蜂蜜的食物药性属凉,莴苣性冷,二者同食,不利肠胃,易致腹泻，所以二者不宜同食。吃完莴苣吃乳酪可以吗莴苣与乳酪不...

莴苣怎么做才好吃莴苣拌海蜇丝原料：莴苣500克，海蜇丝200克，葱、盐、味精、麻油各少许。做法：莴苣削皮，切细丝放入碗中加盐腌15分钟，挤干水分。海蜇皮泡入清水中，捞起切细丝，用开水稍烫，...

莴苣上面的叶子能吃吗能吃。莴苣他是分成了两部分，下面是根，上面是叶子，而他的叶子含有大量的天然叶酸，具有很高的营养价值，拿鲜莴笋叶来煲汤喝还可治疗浮肿和腹水，莴苣子可治疗因为一些原...

莴苣做之前需要焯水吗莴苣叶需要焯水。莴苣叶含有苦涩味，若是不去除，食用的口感会十分不理想。在焯水的时候，莴苣叶不要长时间放在开水中，因为在焯水过程中，莴苣叶中的水溶性维生素是会流失...

莴笋生吃可以吗莴笋是可以生吃的。将莴笋的皮削了，切成丝状，或者切成片状，洗干净之后加些食用盐，腌制一个小时到两个小时左右的时间，然后将水倒掉，加一些麻油或者是香油，再加一点味精进去...

莴苣隔夜能吃吗如果还没做菜的莴苣是可以吃的,如果做成生的凉拌菜就最好不要吃了。不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿...

莴笋空心发黄还能吃吗如无腐坏变质的情况是可以吃的。莴笋空心发黄主要是因为莴笋中放置太久或采摘时间较晚导致内部老化，水分养分减少，出现的空心现象，有些类似萝卜空心，虽然这样莴笋食用口...

莴笋表面变红还能吃吗无腐坏变质的情况下能吃。完整的莴笋，如有切口底部或表皮表面变红的情况，一是莴笋肉质接触到空气氧化所致，二是莴笋放置过久老化，或是在收获之前受到病害，导致变红，这...

莴苣心发红还能吃吗红心能吃。莴笋中间变红可以食用，红心莴笋也被称为是烧心莴笋，有时莴笋红心还会伴随空心，莴笋的中间有红点是由于天气干燥或收获过晚导致的，但是红心并非毒害引起，是可以...