体内寒气较重的人银耳和雪梨都属于偏凉性食物，因此像外感风寒、脾胃虚寒或者是本身体内寒气较重的人都要谨慎食用，不然食用之后会导致体内的寒气增加，这样会增加身体的负担，并且会对脾胃造成...

过夜的银耳汤加热后还能喝吗视情况而定。银耳汤中含有丰富的水分和营养物质，在保存不当或者保存时间过长的情况下，就会很容易滋生微生物发生变质的情况，所以对于煮好的银耳汤来说是需要及时喝...

银耳可以晚上泡了第二天早上做吗不建议泡一晚上。平常我们购买的银耳多为干银耳，在炖之前需要先将其泡发，但每次泡发3-4小时左右即可，这样银耳就能很好的吸水膨胀。如果泡发时间过久的话，银...

新鲜银耳和干银耳哪个营养价值高新鲜银耳营养价值更高一些。干银耳是由新鲜银耳通过热风干燥、冷冻干燥等技术制成，其在干燥的过程中部分活性营养物质会遭到破坏，从营养成分上来说会比鲜银耳营...

吃银耳能补充胶原蛋白吗吃银耳不能直接补充胶原蛋白。胶原蛋白大多是存在于动物体内，属于动物的结缔组织，而银耳中的蛋白质是属于植物蛋白，虽说对皮肤有好处，但是对于补充胶原蛋白却没有多大...

银耳汤焖12个小时还能喝吗如果是没有开过锅的，那么可以吃。银耳汤主要是以银耳为主要原材料制成的汤品，口感甘甜，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胶质以及多种矿物质成分。银耳汤闷了12个...

银耳泡一夜再煮可以吗建议冷藏浸泡。银耳中含有较多的营养物质，浸泡时间过长时很容易滋生较多的细菌而发生变质的情况，所以如果想要将银耳浸泡一夜的话，那么建议可以将银耳置于冰箱中冷藏浸泡...

银耳可以提前一晚泡好吗可以。在泡发银耳的时候是可以在前天晚上将其浸泡好，然后第二天再继续烹饪食用的，因为银耳中主要的有效成分是粘液质的部分，并且还会含有较多的多糖成分，而这些成分需...

银耳变质是什么样子看外观新鲜银耳耳花比较大，并且肉质比较饱满肥厚，蒂头处不会有黑斑或者是杂质现象。但如果是变质银耳的话，银耳会变得干瘪，并且肉质会瘦小稀松，银耳上还会有发黑、发暗的...

新鲜银耳放冰箱冷冻可以保存多久新鲜银耳放冰箱冷冻保存1-3个月左右。冰箱的冷冻室里温度极低，可以达到零下18度，甚至更低的温度，在这种极端环境下，加上密封保存，可以减缓新鲜银耳的分子运...