大白菜的营养价值大白菜有“菜中之王”，大白菜中的水分含量很高，大约在95%，富含各种人体所必需的营养物质，，每100克大白菜中含有蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.4克，这三种营养素大...

大白菜属于凉性吗大白菜是属于凉性蔬菜，主要就是和生长的季节有关系，由于大白菜的寒气比较重，所以属于凉性蔬菜，冬瓜，白萝卜，香菇，大白菜等都属于凉性蔬菜，这些夏季生长的蔬菜，接收的雨...

大白菜的九种妙用法1、治感冒材料：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片。做法：水煎服，每日2次。2、治百日咳材料：大白菜根3条，冰糖30克。做法：加水煎服，每日3次。3、治胃材料：小白菜...

吃娃娃菜能减肥吗能。用水煮娃娃菜确实能够起到一定的减肥的作用，由于娃娃菜中是含有一些膳食纤维，能够让人体的肠胃一直在运动，这样是能够有效将体内的一些毒素排出体外的，同时，还能够促进...

冻过的大白菜可以吃吗如果冻了的大白菜没有发生任何的变质，那么就可以放心的食用，不会有什么问题。但是如果大白菜冻了，而解冻后发现出现了一些变化，比如发黄发黑，那么说明这种大白菜已经出...

醋溜大白菜原料：大白菜300克，香菜少许，色拉油，香醋，盐，鸡精，水淀粉各适量。做法：大白菜洗净，去叶留梗，切成厚片，锅烧热加清水烧沸，白菜焯水后沥干取出，将醋，鸡精，盐，水淀粉加入...

大白菜生吃好吗大白菜所富含的各类营养物质都是非常充分的，尽管它是一种非常绿色天然的蔬菜，但是食用的时候还是要注意，尽量不要生吃，因为生吃的话可能会让脾胃受到一定的影响，特别是对于一...

上汤白菜材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。做法：1。扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟；大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片；皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。2。起...

大白菜怎么做酸菜好吃材料：大白菜，粗盐。做法：1、首先将准备好的白菜全部清洗干净，去掉白菜的黄叶和根部。2、将一个磁缸刷洗干净，在缸的最底部撒上适量的粗盐。3、煮一锅开水，将清洗好的...

大白菜发苦还能吃吗白菜苦能不能吃要看情况而定。大白菜口感好坏和品种有一定关系，温差大，糖分容易积累，白菜口感会更好，所以一般来说，秋天的大白菜口感最佳、味道鲜美。大白菜需要焯水吗焯...