苦瓜炎炎夏日，最祛暑清心的瓜类食品是苦瓜。苦瓜含有苦瓜甙、苦味素，有独特的苦味。苦瓜的苦味能刺激人体的唾液、胃液分泌，可以增进食欲。此外，苦瓜含有奎宁，有清心明目、消炎退热、利尿活...

黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应...

自制消暑甜品西瓜西米露材料：西瓜1000克，西米100克，适量清水做法：将清水煮滚后放入西米，继续用大火煮滚，再转小火，熬煮的时候要不停的搅动，以防西米粘锅，待西米煮到透明的时候，关火焖...

藿香茶藿香、佩兰各6克，切碎，加茶叶6克，用沸水冲泡10分钟代茶饮，有祛暑、化湿和中功效，适用于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。 双叶茶鲜荷叶一张、鲜竹叶两片切碎，加绿茶3克，沸水冲...

夏天吃粥更消暑夏天阳气最盛，人体新陈代谢旺盛，损失水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。如果这时候能喝一些粥，能补充身体所需水分，还可...

西瓜西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助食治疗。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎汤”...

夏日安神解暑5种蔬食1. 丝瓜丝瓜清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和...

菌菇夏季烹饪,要注意各种提鲜方法,比如杏鲍菇、菌菇类都有增香提鲜的作用,杏鲍菇菇肉肥厚、质地脆嫩,具有淡淡的杏仁香味,烧菜时加点,效果比鸡精还好。柠檬夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工...

天天飙高温，小心热衰竭、中暑从中医的角度来看，炎炎夏日身体最容易出现的问题当然就是中暑、热衰竭，另外像是食物中毒、感冒、腹泻、鼻过敏等等，也都是夏天常见的问题。热衰竭是长时间在高热...

夏天喝冷饮消暑的坏处出现肠胃不适炎热的天气会使体温上升，人体会将大量的血液送往皮肤表面，达到排汗散热的目的，此时肠胃的血液循环较差，若又急又快的大量吃下冰品、喝冷饮，会刺激肠胃引起...