甜菜是什么菜甜菜是蔬菜。甜菜是藜科植物，栽培品种主要有糖用甜菜，叶用甜菜，根用甜菜，饲用甜菜；今天主要了解的是根用甜菜，也就是可以食用的甜菜；其可食用部分就是甜菜的块茎。可食用甜菜...

抗癌甜菜根具有抗癌的作用，这主要得益与甜菜根中的特殊红色素——β-花青苷，β-花青苷是一种极佳的抗癌抗氧化剂，可有效抑制癌细胞的生成，提高机体免疫力，因此甜菜根能发挥抗癌功效。 降血...

直接生吃甜菜根清洗干净以后，可以直接生吃，甘甜可口，多汁鲜嫩，食用后可以促进津液分泌，开胃消食。 甜菜根榨汁做法：将甜菜根清洗干净，切小块后放入榨汁机中打汁，过滤到残渣即可饮用。功...

孕妇可以吃甜菜孕妇是可以吃甜菜的，孕期妇女需要多吃蔬菜水果来补充维生素及矿物质，甜菜中所含有的维生素C，烟酸，钙，钾，钠等矿物质都能很好的为孕妇补充营养，有助于胎儿的健康发育。 甜菜...

甜菜的营养价值每100克甜菜叶中热量为19千卡，蛋白质1.8克，膳食纤维1.3克，维生素C30毫克，钙元素117毫克，钾元素547毫克，钠元素201毫克，镁元素72毫克，甜菜根中也富含碘，甜菜碱等成分，这...

促消化甜菜很容易消化，甜菜根中所含有的皂角甙类物质，可以清除肠内的胆固醇，而甜菜中的纤维素可促进肠道消化蠕动，有助于提高食欲，夏天可以食用凉拌甜菜根来开胃消暑。 促进新陈代谢甜菜的...