腐竹是油炸食物吗不是的，是风干的。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。油炸腐竹需要泡吗不需要泡，...

凉拌腐竹怎么做好吃又简单1.准备适量的优质新鲜的腐竹，放到盆里面，加入干净的水，浸泡2~3个小时左右，等完全膨胀泡发了以后，再捞起来沥干水分，切成段。2.准备一口锅，锅里面放入半锅水，然...

减肥期间可以吃腐竹吗减肥期间可以适量的食用一些腐竹。腐竹其实是一种豆制品，同时还是优质蛋白质的来源。但是腐竹的食用方式很多，在减肥期间吃腐竹切忌吃的太过油腻。吃腐竹减肥还是长胖减肥...

腐竹要泡多久3～5小时即可。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有...

腐竹的营养成分每100克腐竹中含有20克左右的脂肪，45~53克左右的蛋白质，丰富的膳食纤维、维生素和矿物元素。腐竹中不仅蛋白含量丰富，而且由于腐竹中蛋白质的氨基酸组成十分接近人体需要，更易...

腐竹与什么搭配最有营养价值腐竹+莴笋：有着一定的清热解毒的功效。特别适合在夏季食用，而且它能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，还能增加食欲，并且它有着降低血压的功效。腐竹+胡萝卜：...

100克腐竹多少卡路里每100克的腐竹所含有的热量为459大卡，需要我们爬楼梯58.7分钟才能将这些热量消耗掉。另外，每100克的腐竹含有的脂肪含量在21.7克。腐竹热量高不高腐竹的热量其实还是有点高...

腐竹煮多长时间会煮烂将腐竹掰碎了，然后用开水直接煮，20分钟左右就能够煮开了，但是这样做是会使得腐竹的表面会稍微化一些，就是会有像豆浆那样，这样做虽然说不好看了一些，但是还能食用。腐...

腐竹能储存多久普通包装的干腐竹可以保存3个月，真空包装的腐竹可以保存1年。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温后，在表面形成一层薄膜，然后挑出这层薄膜，下垂成枝条状，再经干燥而成...

腐竹长霉了还可以吃吗有一点点的发霉其实没有大的问题，但是发霉严重有异味就不能吃了。为了增长腐竹保存的时间，一般含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低到12～14%，然后装入食品袋，扎紧袋...