腐竹和牛肉一起怎么炒1、牛里脊切薄片后放在容器内，调入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。2、腐竹用水泡开，只要泡到没有深色的硬块即可，泡好的腐竹斜刀切段。3、大蒜切...

腐竹直接用开水煮行吗不建议。腐竹最好泡一下，泡好了稍煮一下即可，如果是泡过的就煮5到6分钟，想要用腐竹做菜的话，至少应该提前4个小时用温水浸泡腐竹哦。因为腐竹是比较难泡开的，如果泡的...

腐竹发霉了还能吃吗腐竹发霉了不能吃。腐竹发霉说明已经滋生了霉菌，而霉菌对人体来说是致病菌，有的人觉得把霉洗掉，然后用开水烫一烫就可以吃了，其实这种观念是错误的，清洗并不能将霉菌清洗...

凉水泡干腐竹要泡多久凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用...

腐竹受潮发霉还能吃吗有一点点的发霉其实没有大的问题，但是发霉严重有异味就不能吃了。腐竹长毛是因为滋生了霉菌，霉菌的代谢产物里富含各种霉菌毒素，各种霉菌毒素对人体健康有害。吃不干净的...

腐竹可以泡12小时吗视情况而定。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物，营养价值很高，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，这种食物干燥时能保存较长时间，但如果将其泡发的话，营...

凉水泡腐竹泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡。凉水泡腐竹可以使腐竹浸泡得软硬一致，腐竹的味道也流失的较少，外观也比较完整，不会太软烂掉，或者出现碎末。用凉水基本泡发后，切成细丝，加少量食...

干腐竹要泡多久才能吃凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用...

腐竹泡多长时间最好看情况。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成的，是生活中常见的一种豆制品，没泡发好之前是很干硬的，炒食之前...

腐竹泡一夜有毒吗会对产生对人体有害的物质。腐竹是不建议泡一夜的，因为如果将其浸泡一整夜的话会使得腐竹被过分泡发。而腐竹属于豆制品，在水中浸泡的时间一长的话就会容易滋生细菌，特别是在...