凉水泡发香菇一般泡发香菇都是用凉水浸泡，头天晚上浸泡，第二天中午就可以食用，一般个头小的泡发时间短一点，有10个小时作业即可，体积比较大的，泡发时间应不少于12个小时。 温水泡发干香菇...

香菇变色发红还能吃吗根据实际情况而定。香菇变质之后能不能吃，需要结合实际情况而定，香菇的品种比较多，其中也有颜色为红色的香菇，要是是由于香菇品种出现的发红，那么这样的香菇是可以吃的...

香菇下面的柄能吃吗去除香菇柄根部的黑色物质之后，就能吃了。香菇柄也叫菌柄，是香菇子实体的一部分，香菇子实体的各部分自上而下分别称为菌盖、菌百褶、菌柄和菌环，都是可以食用的部分。因此...

鲜香菇冰箱里面可以放多久冷藏保存1-3天。香菇是常见的菌菇类食物，在香菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当的食用一些香菇可以起到促进代谢、提高身体...

香菇可以放几天一般来说，香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值。而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。所以...

干香菇维生素D含量多于鲜香菇鲜香菇和干香菇在保健方面并没有很大的区别，但是由于干香菇经过了长时间的日晒，使得麦角固醇变成更多的维生素D，它的维生素D的含量更高，食用后更能促进钙的吸收...

香菇和鸡蛋能放在一起吃吗能放在一起吃。香菇和鸡蛋都是生活中比较常见的两种食材，两者所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以是可以放在一起吃的，这样对于人体来说也...

香菇浸泡长时间有毒吗时间久了会产生有毒物质。一是干香菇本身无毒，不过新鲜的香菇中原本含有细菌，只是经过干燥处理后，水分含量很低，细菌基本上不繁殖，或者繁殖速度很慢，但长时间浸泡的话...

皮肤病人群香菇是我国久负盛名的珍贵食用菌，虽然香菇肉质肥厚细嫩、味道鲜美、营养丰富，但是蘑菇、香菇等菌类食物属于发物的范畴，过食香菇的话容易导致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿...

鲜香菇变黑变软了还能吃吗建议不要吃。正常来说，香菇的表面不会变黑、变软，正常的香菇外观比较挺立，看起来也比较的饱满，鲜香菇变黑、变软了，说明内部遭到了细菌的破坏，这样的香菇是不建议...