冬笋怎么保存视情况而定。冬笋一般是在每年12月份下旬的时候上市，这个时候气温相对来说比较低，所以如果冬笋并没有剥壳，而且室温也不太高的话，那么是可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处...

竹笋如何晒成笋干1、竹笋剥壳，去老根，洗净，剖开两半。2、上锅煮，放入适量的盐，然后煮至20分钟熟透，如果笋煮的多，时间要更长些。3、煮好后过凉水，用绳子穿起来放在太阳底下晒成干，或手...

冬笋可以生吃吗不建议直接生吃。冬笋是属于一种蔬菜，其中含有较多的草酸，直接生吃的话不仅口感会比较苦涩，而且还会影响到人体对钙元素的吸收利用。而且冬笋是生长在泥土里面的，其上面可能会...

冬笋发霉可以吃吗冬笋发霉了不能吃。冬笋发霉说明已经滋生了很多细菌、病菌，也可能产生黄曲霉素，人食用后很可能对身体造成不良影响。即使是经高温处理过，也可能引起肠道不适反应，所以最好不...

冬笋放冰箱怎么保存时间长而新鲜看情况。冬笋是可以放进冰箱进行保存的，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制冬笋细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，一般冬笋置于冰箱保存，可以放在冷藏室或者...

冬笋为什么是苦的竹笋分两种，一种叫甜笋，一种叫苦笋。一般会买的，或者大超市里卖的都是甜笋。而有些小贩，经常会用苦笋来冒充甜笋卖。因为干货是分辨不出来的。不懂的人就要上当。其实，苦笋...

冬笋干怎么泡发直接放入清水中泡发。冬笋干是利用新鲜的冬笋为原料，经过切片、焯水、晒干等步骤后制作而成的，冬笋干中所含的水分含量较少，质地比较干硬。所以一般在烹饪之前是需要先经过泡发...