茄子去皮能放多久建议当天吃了比较好。一般情况下去皮的茄子是很容易与空气中的氧气，发生氧化反应而出现变褐色，因为茄子中含有一种叫酚氧化酶的物质，一般去皮之后最好是当天吃完比较高，因为...

肉沫茄子的肉能用鸡肉吗可以用。茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，鸡肉的蛋白质含量高，含有维生素C和维生素E，还含有钙、铁、锌等微量元素，具有强壮身体...

茄子放冰箱几天芯黑了能吃吗1、可以吃的情况如果是茄子里面的籽变黑的话是可以继续食用的，茄子保存久了之后，茄子的籽会开始变黑，这样的茄子可以继续食用，只是吃起来味道会有些老，口感会不...

茄子蔫了还能吃吗没有变质就能吃。由于茄子放久了会自己产生呼吸作用，以及与空气接触过久失水等原因，会使原本捏着质感较为紧实的鲜嫩茄子有蔫软的感觉，但是只要茄子没有发现茄肉软烂、腐烂异...

吃茄子不会上火茄子是一种很美味、营养的膳食，中医认为，茄子是属于寒凉性质的食物，茄子具有清热解暑，消肿止痛的功效，所以吃茄子不会上火，正确的吃茄子还有下火的功效。 吃茄蒂可以下火茄...

茄子炒完变苦了怎么办建议倒掉不要吃。发苦的茄子中一是可能含有大量细菌等有害物质；二是可能含有茄碱毒素，两种成分吃后对身体都可能造成危害，而且茄子带有苦味，也十分影响美食体验，建议炒...

红烧茄子会胖吗吃多容易长胖。本身茄子的热量不高，100克茄子中只有21大卡的热量，但将茄子采取红烧的烹饪方法制作出来后，加入了大量的油、糖等调味料，这些材料都会增加茄子的总体热量，而且...

高压锅蒸茄子多长时间3-5分钟左右。高压锅是一种能快速煮熟食物的烹饪器具，用来蒸茄子这种蔬菜的话，所需时间很短，大概3-5分钟即可成熟，一般火力是大火的话，3分钟等上汽后就可关火，等高压...

蒜泥茄子怎么做好吃又简单做法一将大蒜用清水清洗干净，然后用刀背将大蒜拍散，去皮之后将其剁成蒜茸，然后将茄子用清水清洗干净，放在锅上蒸熟。将茄子切成均匀的条状之后，将食盐，白砂糖，生...

茄子中间有黑点能吃吗根据情况决定是否能吃。1、茄子切开后中间有黑点，这黑点可能来自于其果籽老化变黑的现象，这种茄子营养价值较低，口感发苦发涩，肉质变硬，不具有食用价值，是不能吃的。2...