木耳黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，也都堪称...

减肥期间可以吃蘑菇吗减肥期间可以食用蘑菇。减肥期间是可以吃蘑菇的，只要适量的食用并且注意蘑菇的烹饪方式就可以了，而且蘑菇的营养价值丰富，富含膳食纤维，除此以外蘑菇的热量也比较低，正...

炒熟菌类可以隔夜吃吗不建议再吃。炒熟的菌类最好是当天食用完，这样这样食物的口感是最好的，且此时的营养价值会更高。如果将其放置一晚上的话，菌子就会出现发软的情况，从而影响其口感。且菌...

茶树菇的营养价值茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 增强抗病能力茶树菇营养价值较高，尤其是含有很高的蛋...

新鲜菌子怎么保存一年新鲜的菌子是保存不了很长时间的，尤其是夏季温度较高，1-2天菌子就可能会变质，要想保存很长的时间，有以下几种做法：烤干保存将新鲜菌子处理干净之后吗，然后将菌子切成...

菌类和茄子一起吃会中毒吗菌类和茄子一起吃不会中毒。菌类和茄子的主要成分都是纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，都是一些常见的营养成分，一起食用不会出现相互反应，生成有毒有害物质...

菌类癌症病人能吃吗菌类癌症病人能吃。菌类是一种常规的食物，含有蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，而癌症是一个消耗性的疾病，对于蛋白质、矿物质的需求比较大，因此癌症患者不仅可以食用菌...

菌类发霉了还能吃吗菌类发霉不建议食用。菌类营养丰富，含水量也高，因此被霉菌滋生之后很容易出现发霉变质的情况，一旦出现发霉的情况，通常会有大量的细菌代谢物产生，有些是有毒性或者致泻作...

菌类冷冻后可以吃吗根据情况而定。菌类置于冷冻保存的话，其中的游离水会结合成冰晶，会破坏菌类中的生物组织，从而导致菌类中的营养成分大量流失，影响菌类的品质及口感，若是菌类置于冷冻保存...

菌类蛾子是不是蘑菇菌类蛾子是广义上的蘑菇。蘑菇分为广义和狭义，狭义的蘑菇指的是蘑菇种的一类蘑菇植物，而广义的蘑菇指的是有膨大子实体的真菌类植物，而菌类蛾子是一种有子实体的真菌，因此...